Bahan membuat Minuman Es Kacang Merah :

• 3 gelas air
• Es batu secukupnya
• 2 lembar daun pandan
• Susu kental manis secukupnya
• 10 mata nangka, potong-potong
• 200 gram kacang merah, cuci, rendam
• 2 buah pisang raja, kukus, potong-potong
• 1/2 gelas santan kental dari 1/4 butir kelapa

Cara membuat Minuman Es Kacang Merah :

1. Masak air, pandan, kacang merah sampai empuk. Angkat.
2. Sajikan kacang dengan pisang raja, nangka, santan, es batu, susu kental manis.